18 Ağustos 2010 Çarşamba

MUZLU RULO


   Tabakta duran üç muz bana acıklı acıklı bakınca dün gece, tamam dedim sizi yiyelim.Zira ertesi güne yenmeyecek halde olabilirlerdi.Oktay ustada seyretmiştim, muzlu rulolar yapmıştı üç dakikada.Benim zamanla yarışma gibi bir derdim olmadığı için bende on dakikada hazırladım ruloları ve afiyetle yedik.Yapılışı basit aslında kakaolu krepler yapıp ortasına muz sarıyoruz.Krep yapmayı lisedeyken öğrenmiştim, çok da severim.Hem yapmasını hem de yemesini.Tarif Oktay ustayla birebir aynı olmayabilir, ben kendi yaptığım gibi tarifi veriyorum sizlere...

     MALZEMELER

  1 yumurta

  1 su bardağı süt

  2 tatlı kaşığı kakao

  2 tatlı kaşığı toz şeker

  Yarım su bardağı sıvı yağ

  Bir fiske karbonat

  un

  3 adet muz

  bal veya marmelat

  ceviz, fındık vb.
 


     YAPILIŞI

   Un ve karbonat dışındaki tüm malzemeleri bir kaba koyup çırpıyoruz.Unu yavaş yavaş ekleyip kıvamını ayarlıyoruz.Bu arada bir fiske karbonatı ekliyoruz.Katmayadabilirsiniz isterseniz.Bozadan biraz daha ince bir kıvamda olması gerekiyor.

   Teflon tavada, varsa krep tavasında orta ateşte, teker teker pişiriyoruz.Soğuduğunda içine bal ya da marmelat sürüp bir muzu bütün halde içine koyup sarıyoruz.İki parmak eninde kesip servis tabağımıza diziyoruz.Ceviz ya da fındıkla tatlandırıyoruz.Bu ölçülerle 5 adet krebimiz oldu.Üç tanesi rulo haline gelirken diğerleri prenseslerim tarafından sade tüketildi.Gerçekten çok lezzetli, çocukların da çok hoşuna gidiyor. Denemeyenler denesin derim.Afiyetler ola...

20 yorum:

annemineli dedi ki...

Çok güzellerrrr.Sevgilerrrr....

nesrin dedi ki...

Nefis bir sey olmus. Bende de üc tane muz var yemem gereken. Denemek lazim. Sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ay benim kızım çok sever
ellerine sağlık arkadaşım nefis olmuş
afiyet bal olsun
sevgiler

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım ellerine sağlık tatlıların çok güzel görünüyorlar... bayıldımmm:))
oktay ustanın her fikri şahane:)

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

hımmmmmmm şimdi bunun üzerine bir çikolata sosta döksekk nefisss ellerine sağlık

Oznur dedi ki...

ellerine saglik canim cok guzel gorunuyor
cok hafif bi tatli
bende bunun gibi daha degisigini yapiyorum

paşakızı mutfakta dedi ki...

Çok hoş görünüyor.Ellerine sağlık canım.Hayırlı ramazanlar..

emelce yemek dedi ki...

mmmh super ellerine saglik

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok nefis olmuşlar.Bir dilim aldım:)Ellerine sağlık.

Lezzete dair ne varsa dedi ki...

işte marifetli olmak böyle bişey iki dakikada evde kalan malzemeyle bişeyler üretebiliyosun
ellerine sağlık canım nefis gözüküyorlar...

canan dedi ki...

Çok nefis gözüküyor canım eline sağlık..

Bir Dilim Aşk dedi ki...

Çok güzel iştah açıcı görünüyor, elerinize sağlık. Sevgilerimle...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık bereketi bol olsun..

Lulu ya yapayım bakalım sevecekmi.

mintininmutfağı dedi ki...

çok lezzetli olmuş canım.ellerine sağlık arkadaşım.

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Hımmm nefis, acil durumlar için kurtarıcı olabilir... Ellerinize sağlık sevgiler....

Fuat Gencal dedi ki...

Süper güzel olmuş ellerinize,emeğinize sağlık.

Saygılar.

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

harika bir sunum, bir de aylin' in dediği gibi üzerine çikolatalı sos dökülürse, işte akşam yemeğinin üzerine şık bir tatlı. Ellerine sağlık

dokuzuncubulut dedi ki...

O kadar güzel duruyor ki mecburen deneyeceğiz:)))
Dışı nedir diye merak ettim, okuyunca gördüm ki krepmiş... Süper bir tarif olmuş ellerinize sağlık, sevgiler.

Gizemli Tatlar dedi ki...

Sevgili arkadaşlar beğenmenize çok sevindim.Güzel yorumlarınız için teşekkürler ediyorum.

Sıcak paylaşımlar Aysel, ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim.Her zaman beklerim.

Dokuzuncu bulut mutlaka deneyim derim. Ziyaretiniz için teşekkürler.

Akdeniz Kızı dedi ki...

bayıldım bu tarife en kısa zamanda yapılacaklar arasında yerini aldı...sevgiler

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Footer