24 Ağustos 2010 Salı

ELMALI CEVİZLİ KEK


   İşte benim favori kekim.Bu keki kim yediyse çok  beğendi.Arkadaşlarımdan tarifini çok alanlar oldu, hepsinden de olumlu geri dönüşler geldi.Sünger gibi yumuşacık bir kek.En güzel yanıda içinde hiç yağ olmaması.Evet doğru okudunuz yağsız bir kek ama yumuşacık.Keki bu kadar övdükten sonra tarife geçelim...

     MALZEMELER

  3 yumurta

  1 su bardağından 1 parmak az toz şeker

  1 su bardağı un

  1 paket kabartma tozu

  1 paket vanilya

  1,5 çay kaşığı tarçın

  1 su bardağı elma rendesi

  1 su bardağı ceviz içi

 

    YAPILIŞI

  Yumurta ve şekeri mikserle, şeker eriyene kadar iyice çırpın.Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçın ekleyerek biraz daha çırpın.Elma rendesi ve ceviz içi ekleyip kaşıkla karıştırın.Ceviz içleri çok küçük olmasın,elinizle ufalayın, dişe gelecek büyüklükte olmalı.

   Yağlanmış tepsiye dökülen kek hamuru 180 derecede yaklaşık 40 dakikada pişiyor.Tabi siz kendi fırınınıza göre pişme süresini ayarlayın.Ancak bu kek kalıpta pişmeye pek uygun değil.Ben 30cm--22cm lik dikdörtgen cam fırın kabı kullanıyorum pişirirken.Herkese denemesini tavsiye ediyorum.Muhteşem bir lezzet.

 

19 yorum:

Fatoş Öztürk dedi ki...

Ellerine sağlık canım elmalı kek pasta kurabiye hepsinide çok severim.İçindeki elma kekin yumuşak olmasını sağlıyor.Sevgiler...

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. (Esmer unla yapılmış gibi şifa dolu bir lezzet olmuş)Hayırlı iftarlar.

Saygılarımla.

SADECE YEMEK dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.Afiyet olsun.
Hayırlı iftarlar diliyorum.

yemekbiraşk dedi ki...

nefis bir tat çok uyumlu ikili ellerin dert görmesin :)

sevgiler..

nesrin dedi ki...

Elmali kek gercekten güzel olur. Ellerinize saglik. Sevgiler...

SEVGİ dedi ki...

Kekte yumuşaklık benim içinde çok önemli
Bu kekte yağ olmadığı halde yumuşaklığı elmamı sağlıyor acaba denemek ve görmek lazım
ellerine sağlık..

yemekaski.com seçil dedi ki...

Ellerinize sağlık.. elmalı kek güzel olmuştur eminim.. sevgiler..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim afiyetler olsun öptüm hayirli bir aksam diliyorum.

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

yorum bölumu düzelmiş süper:)
keke hıc hayır dememm nefıs görunuyor canım elerıne sağlık sevgıler:)

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

En sevdiğim keklerden desem yalan olmaz sanırım.Ellerine sağlık canım

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

madem favori kekin en uygun zamanda bize denemek düşer değil mi canım..
ellerine sağlık, gerçekten dediğin kadar var.. denediğimde daha iyi anlayacağım..:))
sevgiler..

Tümay dedi ki...

Elma ile ceviz gerçekten harika olmuş:) Kek de puf puf duruyor. Ellerine sağlık:)

birdutmasali dedi ki...

birden kışı özledim :))
ellerine sağlık afiyetle...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık kek sever olarak tarıfı denıyecegım yağsız oluşuda artılar sunuyor..

Sevgiler..

Eylem dedi ki...

elma ve tarçın uyumuna bayılan ben bu keki hemen denemeliyim.ellerine saglık.

anneanneninemekleri dedi ki...

ELMA VE CEVİZ BİRBİRİNE ÇOK YAKIŞAN TATLAR.EMİNİM ÇOK GÜZEL OLMUŞTUR.ELİNE SAĞLIK.

ŞÜKRAN dedi ki...

Canım merhaba, cevizle elma ne yakışır değilmi kurabiye de kek te yada talısında her haliyle severim.. eline sağlık çok güzel görünüyor.. görüşmek üzere sevgiler.

hdidem95 dedi ki...

ne severim olsada akşama çayın yanına yesek:))ellerine sağlık canım benim sevgiler

CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında dedi ki...

Canım harika görünüyor,kek zaten favorimiz her zaman:)
Elma da oldu mu mmm..
Ellerine,gönlüne sağlık

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Footer