14 Aralık 2010 Salı

MANTI MAKARNA


    Bizim evde oldukça sevilen ancak çok sık yapmadığım bu makarna mantılara kızlarım özellikle de Gülce bayılıyor.İki tabak yiyor hem de müthiş bir iştahla.Ben de bir annenin yaşayabileceği en mutlu anlardan birini yaşıyorum onu seyrederken.Deymeyin keyfime.
   Bu arada bir süredir evlerinde bu lezzeti yapmayanlar varsa hatırlatmış da olayım.Buyrun tarife...


      MALZEMELER

   Yarım paket mantı makarnası

   200 gr. kıyma

   tuz, karabiber

   sarımsaklı yoğurt

   tereyağı, toz kırmızı biber, nane

     YAPILIŞI

    Kıymanın içine tuz ve karabiber katıp elinizle iyice karıştırın. Makarnaların içini teker teker bu kıymalı karışımla doldurun.Hepsini doldurunca kaynar suda pişirip varsa fazla suyunu süzün.
  
     Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli, naneli tereyağ döküp afiyetle yiyin.

12 yorum:

karamel mutfak dedi ki...

cocuklugumun makarnasi ne zaman yesem yada gorsem hep cocuklugumdaki hatiralar canlanir gozumde :)ellerine saglik canim sevgiler.

ham ham ev yemekleri dedi ki...

gerçekten de hatırlattınız bu güzel lezzeti, annem de çok sık yapardı ve kızınız gibi biz de tabak tabak yerdik..ellerinize sağlık..

saniyesultan dedi ki...

YEMEDE YANINDA YAT...AİLECE ÇOK SEVERİZ.ELLERİNE SAĞLIK....

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

bende 1 kere denedim bunu...ama ne yalan söyliyim haşla makarnayı koy üstüne kıymayı yoğurdu aynı tat gibi geliyor bana:)belkide makarnayla aram iyi olmadığı içindir bilmiyorum ama:)

Özgen dedi ki...

Merhaba ellerine sağlık
Bu mantıyı anneciğim hep yapardı çok lezzetli görünüyor.Sevgiler...

Yeşim dedi ki...

kızım kaç gündür mantı diye tutturdu.
bende yapıyorum mantı makarna çok seviyolar.
ellerine sağlık :)

Sevil dedi ki...

tatlım ellerine sağlık kızın gülceye de afiyet bal olsun nefis olmuş

anneanneninemekleri dedi ki...

Makarnayı sevmiyen mi var,ellerine sağlık nefis olmuş.

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Çok iyi oldu hatırlattığın, yarın ne yapayım diye düşünüyordum. Ellerine sağlık...

Kendimce dedi ki...

Bizim evin en sevilen makarna çeşidi ellerinize sağlık ben bazen iki paketten yapıyorum anca kesiyor

dokuzuncubulut dedi ki...

Ben de Gülcan gibiyim. Bayılırım bu makarnaya. çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık, seviler.

umutfak ♥ dedi ki...

Afiyet olsun efendim :)
Ben pek üşeniyorum o makarnaların içine kıyma koymayı. Öylece haşlayıp yoğurtlayıp yiyiveriyorum :P :)))

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Footer