17 Eylül 2010 Cuma

PATLICAN SALATASI


   Herkese merhaba, kızlarımın okul hazırlıkları, kışlık hazırlıklar vs. derken bloğuma vakit ayıramıyorum.Bir salata tarifi verip gideceğim.Patlıcan salatasını sevmeyen yoktur herhalde.Aslında tafini de uzun uzun yazmaya gerek yok.

     MALZEMELER

  3 adet patlıcan

  2 adet kırmızı kamber biber

  1 adet kuru soğan

  Maydanoz

  Zeytin yağı, limon, tuz

  YAPILIŞI

   Patlıcan ve biberler közlenir, biraz soğuyunca kabukları soyulur, ince ince doğranır.Soğan piyazlık doğranarak tuzla ovulup acısı alınır.Maydanozlar ince ince kıyılır.Tüm malzemeler bir kaba konularak karıştırılır.Tuz, limon ve zeytinyağı katılır.Afiyetle yenilir.


12 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

ellerine sağlık bayılırım patlıcan salatasına
nefis olmuş
sevgiler..

annemineli dedi ki...

Bqayılırım,patlıcan salatasına,çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık,afiyetle kalın....

anneanneninemekleri dedi ki...

Elinize sağlık,nefis görünüyor.Sevilen bir lezzet.Hayırlı cumalar

Mahperi dedi ki...

Mmmm nefis görünüyor. Olsa da yesem şimdi. Ellerine sağlık

emelce yemek dedi ki...

o kadar seviryordum ki patlicani bir kac senedir alerjim yuzunden yiyemiyorum. ellerine saglik

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

cnmm çok severim ellerine sağlık afiyet bal olsun
işlerinde kolaylıklar dilerim

nesrin dedi ki...

Haklisin bu aralar kimsenin kendine ayiracak zamanin yok. Böyle pratik lezzetler kurtarici gibi. Ellerine saglik. Sevgiler...

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

çok sevdiğim salatalardan biri... ellerine sağlık.

Tümay dedi ki...

Bir patlıcan sever olarak bayılırım! Ellerine sağlık...

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık bayılırım patlıcan salatasına sevgiler.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Hobidünyam Woman Forum tarafından düzenlenen yemek etkinlikliklerinin 6.sı "KAHVALTILIKLAR" Etkinliğine ben http://fatosla-lezzetli-tarifler.blogspot.com
ev sahibeliği yapacağım 22 EYLÜL _15 EKİM tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için kahvaltılık yiyecekler yapıp resmiyle birlikte tarifinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacak bloğu olmayan arkadaşlar da fatos.ozturk@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum :)Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...

GÜZEL PAYLAŞIMLARLA BULUŞMAK ÜZERE...

NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler...

hdidem95 dedi ki...

ohh süper ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Footer