22 Şubat 2015 Pazar

YOĞURTLU KIRMIZI LAHANA SALATASI


          MALZEMELER

  1 adet kırmızı lahana

  1 kase yoğurt(normal ve süzme yoğurt karışımı)

  1 diş sarımsak

  tuz, zeytinyağı

        HAZIRLANIŞI

  Kırmızı lahanayı ince ince doğrayın ya da rendenin ince tarafıyla rendeleyin.Üzerine biraz tuz döküp, iyice ovun. 5-10 dk. kadar bekletin. böylece lahanalar biraz yumuşamış olacak.

   Bir kabın içine yoğurdu alın, ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.Lahanaları ekleyin, biraz da zeytinyağı ekleyip karıştırın.Servis tabağına alın.Bekledikçe lahananın pembe-mor renginin salataya geçtiğini göreceksiniz.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Footer