12 Nisan 2010 Pazartesi

İYİ Kİ DOĞDUN DEFNE



   Yoğun geçen bir hafta sonunun ardından yine buradayım.Yukarıdaki pasta benim ilk şeker hamurlu pasta denemem.Halasının güzeli DEFNE için yaptım bu pastayı.
   İyi ki doğdun DEFNE...  SEN NİYE BU KADAR TATLISIN?



PANDİSPANYA:

5 yumurta

5 fincan şeker

5 fincan un

1.5 paket kabartma tozu

1 paket vanilya aromalı şekerli vanilin

    Yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra diğer malzemeler eklenerek çırpılır.180 derecede pişirilir.Pandispanya bir gün önceden pişirilerek streçlenip buzdolabına kaldırıldı.Ertesi gün kabukları bir bıçakla temizlenerek iki kata ayrıldı.

  Pandispanya oldukça yumuşak bir yapıda olduğu için az miktarda şekerli nescafe ile ıslattım.Ara katı için çikolata parçalı cappuccino aromalı crem ole kullandım.Üzenine muz.damla çikolata ve fırdık kırığı ekledim.Diğer katı da kapatıp üzerini  az miktar kremayla kapladım.Biraz dinlenmesi için buzdolabına kaldırdım.


  Şeker hamurunu marsmallow şekerden yaptım.Tarifini http://arzumcum.blogcu.com/  dan aldım.Çok ayrıntılı bir şekilde anlatmış.Çok işime yaradı.Kendisine bir kez daha teşekkür ediyorum.

    Bu arada şeker hamurlu pasta yapmak oldukça zahmetli fakat çok eğlenceli.Keşke daha çok zamanım olsa da böyle çeşit çeşit pastalar yapabilsem...
    

5 yorum:

Adsız dedi ki...

harika bir pastaydı teşekkür ederiz halası...

Adsız dedi ki...

ben ismimi yazmayı unutmuşum abla çok tarifler var deniycez

Adsız dedi ki...

ELİF KAYGISIZ
halacım hayırlı olsun blogun...
bnde istiyorum bu pastadan ona göre:)

Gizemli Tatlar dedi ki...

Elifciğim teşekkür ederim.Sana daha güzellerini de yaparım.İlk boş hafta sonumuzda oradaydız inşallah.Öpüyorum...

aleyna dedi ki...

gerçekten çok profosyonel pastalar var . sizi tebrik ediyorum.başarılarınızın devamını dilerim .... =)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Footer