25 Ekim 2010 Pazartesi

MENEMEN


      Koca yaz geçti bir menemen tarifi eklemedim.Tarife gerek yok aslında herkes biliyor zaten.Yemeksiz zamanların kurtarıcısıdır bizim evde.Kızlarım yemez tabiki, yeseler şaşırırım zaten, ben çok fazla düşkün değilim, yemek seçmediğim için yerim.Bizim evde menemeni en çok seven eşimdir.Buyrun tarife...

      MALZEMELER

   3 adet yumurta

   3 adet sivri biber

   3 orta boy domates

   sıvıyağ, tuz, karabiber

       YAPILIŞI

   İnce doğranmış biberler sıvıyağda karıştırılarak kavrulur, renkleri değişince üzerine kabukları soyulup, ince doğranmış domatesler eklenir.Domatesler yumuşayana kadar pişirilir.Üzerine yumurtalar kırılıp, karıştırılır.Tuz ve karabiber eklenir.Sıcak sıcak, ekmek bandırılıp yenilir.Bence yanında çay da çok güzel gider.Afiyet olsun...


8 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

şimdi bu menemen bööyyle bakıyor ya bize:)) ekmeğimizi bandıra bandıra yemek vardı:)) ellerine sağlık canım:))

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

yazı özledim şimdiden .menemeni çok severim.ellerine sağlık.sevgiler.

Eylem dedi ki...

kahvaltı da bayılırım menemene.ellerine saglık.

yemekbiraşk dedi ki...

eh banada ekmeği kapıp gelmek düştü :)
hımmm eline sağlık

Mahperi dedi ki...

Bizim evin kurtacısı. Yazdan hazırlayıp donurucuya koyuyorum acil durumda pişiriyorum.
Ellerine sağlık. Canım istedi valla. Ekmeği bandırıcan yanında cacık.

Bayram Kombesi dedi ki...

ben kahvaltida da bayilirim, ellerine saglik.

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

Menemen, çalıştığım dönemlerde hep kurtarıcım olmuştu. Şimdi eskisi kadar sık olmasa da yapıp,severek yiyorum. Ellerine sağlık...

çeşnici Handan dedi ki...

Bayılırım menemene çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Footer