27 Mart 2013 Çarşamba

TAZE SOĞANLI GÖZLEME



           Herkese merhaba, alışılmışın dışında bir gözleme yemek istiyorsanız bu tarifi denemelisiniz.Gözleme özellikle de hazır yufkadan yapıyorsanız oldukça pratik bir yiyecek, peynirlisi, patateslisi, kıymalısı, haşhaşlısı, patlıcanlısı hiç birine hayır demem.Bizim evde de çoğunlukla kızlarıma sebze yedirmek adına ıspanaklısı tüketilir.Severek de yerler.

       Taze soğanlı gözlemeyi bir arkadaşımda yedim ve oldukça beğendim. Denmek isteyenler için işte tarifi...


       MALZEMELER

   2 adet yufka

   1 küçük kase süzme yoğurt

   3-4 adet taze soğan

   zeytinyağı

   tuz




              HAZIRLANIŞI

  Taze soğanları yıkadıktan sonra olabildiğince ince doğrayın.Süzme yoğurdu bir kaseye alın biraz zeytinyağı katarak karıştırın.Doğranmış soğanları yoğurda ekleyin biraz da tuz katıp karıştırın.

    Yufkayı tezgaha serin üzerine yoğurtlu karışımdan iyice sürün.Yufkayı katlayıp, seramik ya da teflon tavada az yağla önlü arkalı pişirin.Sıcak sıcak tüketin.Afiyet olsun.




6 yorum:

Özgen dedi ki...

Elinize sağlıkTaze soğan çok harika yakışmıştır denemek lazım sevgiler...

yemekhobi dedi ki...

Taze soğanlı hiç yemedim...Deneyelim bakalım...Ellerinize sağlık...

Hatice Mutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık. Gerçekten taze soğan gözlemeye çok ykışır..

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Harika bir tarif, bayıldım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

ohhh afiyet olsun canim...

ellerine saglik

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık sevgili Gizem..
nefis görünüyor bu gözleme soğan rahatsız etmiyor sanırm..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Footer