6 Eylül 2011 Salı

KAŞAR PEYNİRLİ KÖFTE





      Uzun bir aradan sonra herkese merhabalar efendim.Son yazılarımda bazı planlarımız olduğundan bahsetmiş, gerçekleşirse sizlerle paylaşacağımdan söz etmiştim.Allaha şükürler olsun gerçekleşti.Evimizi sattık ve hepimizin beklentilerini karşılayan yeni bir ev aldık.Benim için daha büyük bir mutfak, eşim için kapalı garaj ve en önemlisi kızlarımızın rahatça oynayabileceği, bisiklet sürebileceği, sosyalleşebilecekleri bir ortamdayız artık.Herkes halinden memnun anlayacağınız.Allah herkesin gönlüne göre güzellikler versin inşallah.
    Eşya topla, taşın... derken mutfak işlerinden uzak kaldım epey bir süre.Ara sıra blog arkadaşlarımı ziyaret edip neler yaptıklarına baktım.Ancak aylardır yeni bir tarif ekleyemedim.Bu kadar uzun bir ara vermemek dileğiyle (Söz veremiyorum malesef) tarifimize geçiyorum.

       MALZEMELER


    500 gr köftelik kıyma

    1 adet kuru soğan

    1 adet yumurta

     bir tutam maydanoz

    bayat ekmek içi

    tuz, karabiber, kimyon

    kaşar peyniri



         
   HAZIRLANIŞI:

      Soğanı rendeleyin, maydanozu ince ince kıyın, kaşar peyniri dışındaki tüm malzemelerle köfteyi yoğurun.Kaşar peynirini küçük küçük küp şeklinde doğrayın.Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine bir parça kaşar peyniri koyup kapatın.
       Köfteleri pişirip sıcak sıcak afiyetle yiyin.


6 yorum:

sevda dedi ki...

offf.hemde kaşarlı.harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

!!! ♥ Hasretli Lezzetler ♥ !!! dedi ki...

bizde cok cok severiz ve herseferinde büyük bir mutlulukla hazirlarim :) ellerine saglik..sicacik sevgi ve selamlarla..

yelpazesu dedi ki...

yeni evinizde güle güle oturun,darısı başımıza ..Resmini de görmek isterim..Bu arada köfte nefis görünüyor..Sevgiler..

YeMeK vAkTi/AyLiN dedi ki...

Yeni eviniz hayırlı olsun uğur getirsin inşallah.Köfteler nefis

Sevgilerimle

deniz dedi ki...

harika gözüküyor ellerine saglık ablacım...

Elif'in Terazisi dedi ki...

Güle güle oturun, köfteler mis miss:)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails

Footer