Balığın yanında olmazsa olmazdır roka salatası.Oldukça pratik, lezzetli ve soğandan dolayı sağlıklı.Bir çok kişi biliyordur bu salatayı, fakat yinede bloğumda yer vermek istedim.Eğer balık pişiriyorsanız yanında mutlaka bu salatadan yapın.İşte tarifi...
MALZEMELER:
Bir demet roka
1 adet orta boy soğan
zeytinyağı
tuz, limon
YAPILIŞI:
Soğanı ay şeklinde doğrayın.Üzerine biraz tuz dökerek elinizle ovun,sonra soğanları yıkayıp suyunu süzün.Rokaları da yıkayıp suyunu iyice süzdürdükten sonra orta kalınlıkta doğrayıp soğanlarla karıştırın.Tuz, limon ve bol zeytinyağı dökerek iyice karıştırın.Salatamız servise hazır.Herkese afiyet olsun...
1 yorum:
çok güzel olmuş eline saglık birde göceli roka salatasını da ekle oda güzeldi....
Yorum Gönder