Az malzemeyle ve kısa sürede yapılabilecek bir kek.Tabi miktar olarak da az oluyor, fakat çocuklar böyle keklere bayılıyor.Evinizde otururken bir kek olsada yesek dediğinizde (tabi ev yapımı) mutfağa girip 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bir kek.Pişmesi de 20-25 dk sürüyor.Yarım saatte kekimiz hazır.Zaten bu sürede çay da demini anca alır.İşte tarifi...
MALZEMELER:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
Dörtte bir paket margarin yada tereyağ (65 gr.)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
İsteğe bağlı olarak kuru üzüm veya ceviz
Kek kağıtları
YAPILIŞI:
Normal bir kek gibi yapıyoruz.Önce yumurta ve şeker iyice çırpılır.Süt ve eritilmiş margarin katılarak biraz daha çırpılır.Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenerek yine çırpılır.En son isteğe bağlı olarak kuru üzüm veya ceviz katılarak bir kaşık yardımıyla hafifçe karıştırılır.
Yağlanmış fırın tepsisine kek kağıtları dizilir.İçlerine birer yemek kaşığı kek hamurundan dökülür.Kağıdın büyüklüğüne göre miktarı ayarlayabilirsiniz. Yarısını dolduracak kadar koymanız yeterli.Bu arada fırını 175 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayalım.Kek hamurumuz bitene kader kağıtların içini doldurun.Eğer kağıtlarınız inceyse iki tanesini içi içe koyarak da yapabilirsiniz.Ya da evinizde varsa teflon top kek kayıplarınıza ve ya küçük silikon kek kalıplarınıza koyupta da pişirebilirsiniz.
20-25 dakikada kontrollü olarak pişirin.Kendi fırınınıza göre ayarlayın siz bu süreyi.Fırında fazla tutarsanız kurur ve lezzeti kaçar.Ben bu keki ilk kez kakaolu yaptım daha önce sade ve üzümlüsünü yapıyordum.Diğer malzemeler aynı olmak üzere sadece kakaosunu katmadan yapabilirsiniz.Onlar daha lezzetliydi bence.Kakaosuz ve üzümlüsünü denemenizi öneririm.
Herkese afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder