Herkese merhaba, kızlarımın okul hazırlıkları, kışlık hazırlıklar vs. derken bloğuma vakit ayıramıyorum.Bir salata tarifi verip gideceğim.Patlıcan salatasını sevmeyen yoktur herhalde.Aslında tafini de uzun uzun yazmaya gerek yok.
MALZEMELER
3 adet patlıcan
2 adet kırmızı kamber biber
1 adet kuru soğan
Maydanoz
Zeytin yağı, limon, tuz
YAPILIŞI
Patlıcan ve biberler közlenir, biraz soğuyunca kabukları soyulur, ince ince doğranır.Soğan piyazlık doğranarak tuzla ovulup acısı alınır.Maydanozlar ince ince kıyılır.Tüm malzemeler bir kaba konularak karıştırılır.Tuz, limon ve zeytinyağı katılır.Afiyetle yenilir.
11 yorum:
ellerine sağlık bayılırım patlıcan salatasına
nefis olmuş
sevgiler..
Bqayılırım,patlıcan salatasına,çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık,afiyetle kalın....
Elinize sağlık,nefis görünüyor.Sevilen bir lezzet.Hayırlı cumalar
Mmmm nefis görünüyor. Olsa da yesem şimdi. Ellerine sağlık
o kadar seviryordum ki patlicani bir kac senedir alerjim yuzunden yiyemiyorum. ellerine saglik
cnmm çok severim ellerine sağlık afiyet bal olsun
işlerinde kolaylıklar dilerim
Haklisin bu aralar kimsenin kendine ayiracak zamanin yok. Böyle pratik lezzetler kurtarici gibi. Ellerine saglik. Sevgiler...
çok sevdiğim salatalardan biri... ellerine sağlık.
Bir patlıcan sever olarak bayılırım! Ellerine sağlık...
Canım ellerine sağlık bayılırım patlıcan salatasına sevgiler.
ohh süper ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler
Yorum Gönder