LOR PEYNİRLİ KURABİYE

  Herkese merhaba bir önceki yazıda verdiğim tarifle hazırladığınız lor peynirinden kurabiye yapmaya ne dersiniz.İşte tarifi...

     MALZEMELER

  1 adet yumurta

  1 su bardağı toz şeker

  1 su bardağı sıvı yağ( Zeytinyağı tavsiye edilir)

  2,5 su bardağı un

  1 paket kabartma tozu

  1 paket vanilya

  250 gr kaşar loru(tuzsuz) 

     HAZIRLANIŞI

   Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk. pişirin.Üzeri çok kızaran bir kurabiye değil, pembeleşmesi yeterli.Bu yüzden fırında belirtilen süreden fazla tutmayın.Afiyet olsun.

   Not: Bu ölçülerle 34 adet kurabiye oldu.Ben bu kurabiyede vanilya olarak  Dr. oetkerin damla sakızlı vanilyasını kullanıyorum.Kurabiyeye daha hoş bir lezzet veriyor.Denemenizi tavsiye ederim.