Yeni bir haftadan herkese merhaba.Bu gün eşimle benim severek yediğimiz, kızlarıma ise zorla yedirdiğim ekşili köfte tarifini vermek istiyorum.Zaten pek çok kişi biliyor ve yapıyordur bu yemeği.Oldukça pratik ve lezzetli olduğu için eğer yakınlarda yapmadıysanız hatırlatmış olmak isterim...İşte tarifi...
MALZEMELER
Yarım kg kıyma
4-5 yemek kaşığı pirinç
tuz, karabiber
un
salça, sıvı yağ
limon
su
YAPILIŞI
Kıymaya, pirinç, tuz ve karabiber katarak yoğurun.Küçük yuvarlaklar yapın, unlanmış tepsiye koyarak her yerini unlayın.
Tencereye sıvıyağ koyup, salçayı ekleyin, kavurun.Biraz su katın, (suyunu fazla katmayın) kaynayınca köfteleri katın, pişirin.Pişince içine biraz limon sıkın.Afiyet olsun...
Annemin köftesi,süper çok severim,eline sağlık.
YanıtlaSilcanımm ellerine sağlık tatlım:))
YanıtlaSilhiç yapmadım şu ekşili köfteden :))
güzel olduğunu hep duyuyorum sanırım artık denemeli değil mi:))
iiimmm ellerine saglik
YanıtlaSilellerine sağlık, ben hiç yapmadım ama yapanlarınki afiyetle yiyorum. Artık ben de deneyebilirim, tarif için teşekkürler...
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık bayılırım sevgi
YanıtlaSiller.
Bizde de çok sevilen bir yemektir. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilsevilmeyecek bi şey değil ki ama bende severim :) ama unlu yapmam farkı sadece o:)
YanıtlaSilsevgiler..
Bayılırım bu yemeğe ellerine sağlık
YanıtlaSilbaylırım ekşili köfteye. ellerinize sağlık
YanıtlaSilbizde çok severiz
YanıtlaSilellerine sağlık canım