Tabakta duran üç muz bana acıklı acıklı bakınca dün gece, tamam dedim sizi yiyelim.Zira ertesi güne yenmeyecek halde olabilirlerdi.Oktay ustada seyretmiştim, muzlu rulolar yapmıştı üç dakikada.Benim zamanla yarışma gibi bir derdim olmadığı için bende on dakikada hazırladım ruloları ve afiyetle yedik.Yapılışı basit aslında kakaolu krepler yapıp ortasına muz sarıyoruz.Krep yapmayı lisedeyken öğrenmiştim, çok da severim.Hem yapmasını hem de yemesini.Tarif Oktay ustayla birebir aynı olmayabilir, ben kendi yaptığım gibi tarifi veriyorum sizlere...
MALZEMELER
1 yumurta
1 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı kakao
2 tatlı kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir fiske karbonat
un
3 adet muz
bal veya marmelat
ceviz, fındık vb.
YAPILIŞI
Un ve karbonat dışındaki tüm malzemeleri bir kaba koyup çırpıyoruz.Unu yavaş yavaş ekleyip kıvamını ayarlıyoruz.Bu arada bir fiske karbonatı ekliyoruz.Katmayadabilirsiniz isterseniz.Bozadan biraz daha ince bir kıvamda olması gerekiyor.
Teflon tavada, varsa krep tavasında orta ateşte, teker teker pişiriyoruz.Soğuduğunda içine bal ya da marmelat sürüp bir muzu bütün halde içine koyup sarıyoruz.İki parmak eninde kesip servis tabağımıza diziyoruz.Ceviz ya da fındıkla tatlandırıyoruz.Bu ölçülerle 5 adet krebimiz oldu.Üç tanesi rulo haline gelirken diğerleri prenseslerim tarafından sade tüketildi.Gerçekten çok lezzetli, çocukların da çok hoşuna gidiyor. Denemeyenler denesin derim.Afiyetler ola...
20 yorum:
Çok güzellerrrr.Sevgilerrrr....
Nefis bir sey olmus. Bende de üc tane muz var yemem gereken. Denemek lazim. Sevgiler...
ay benim kızım çok sever
ellerine sağlık arkadaşım nefis olmuş
afiyet bal olsun
sevgiler
canım ellerine sağlık tatlıların çok güzel görünüyorlar... bayıldımmm:))
oktay ustanın her fikri şahane:)
hımmmmmmm şimdi bunun üzerine bir çikolata sosta döksekk nefisss ellerine sağlık
ellerine saglik canim cok guzel gorunuyor
cok hafif bi tatli
bende bunun gibi daha degisigini yapiyorum
Çok hoş görünüyor.Ellerine sağlık canım.Hayırlı ramazanlar..
mmmh super ellerine saglik
Çok nefis olmuşlar.Bir dilim aldım:)Ellerine sağlık.
işte marifetli olmak böyle bişey iki dakikada evde kalan malzemeyle bişeyler üretebiliyosun
ellerine sağlık canım nefis gözüküyorlar...
Çok nefis gözüküyor canım eline sağlık..
Çok güzel iştah açıcı görünüyor, elerinize sağlık. Sevgilerimle...
Ellerıne sağlık bereketi bol olsun..
Lulu ya yapayım bakalım sevecekmi.
çok lezzetli olmuş canım.ellerine sağlık arkadaşım.
Hımmm nefis, acil durumlar için kurtarıcı olabilir... Ellerinize sağlık sevgiler....
Süper güzel olmuş ellerinize,emeğinize sağlık.
Saygılar.
harika bir sunum, bir de aylin' in dediği gibi üzerine çikolatalı sos dökülürse, işte akşam yemeğinin üzerine şık bir tatlı. Ellerine sağlık
O kadar güzel duruyor ki mecburen deneyeceğiz:)))
Dışı nedir diye merak ettim, okuyunca gördüm ki krepmiş... Süper bir tarif olmuş ellerinize sağlık, sevgiler.
Sevgili arkadaşlar beğenmenize çok sevindim.Güzel yorumlarınız için teşekkürler ediyorum.
Sıcak paylaşımlar Aysel, ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim.Her zaman beklerim.
Dokuzuncu bulut mutlaka deneyim derim. Ziyaretiniz için teşekkürler.
bayıldım bu tarife en kısa zamanda yapılacaklar arasında yerini aldı...sevgiler
Yorum Gönder