MALZEMELER
300 gr kıyma
1 adet soğan(rendelenmiş)
1 kahve fincanı pirinç (az tuzlu suda haşlanmış)
yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
tuz, karabiber, kekik
PANESİ İÇİN
1 kase un
2 adet yumurta
Kızartmak için sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Köfte için gerekli tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak iyice yoğurun.Normal köfteden biraz irice ancak çok büyük olmayan köfteler hazırlayın.Ben kıymanın tamamını çiğden katıyorum, köfteleri de çok büyük yapmadığım için pişmeme gibi bir sorun olmuyor.
2 adet yumurtayı bir kasede çırpın.Köfteleri önce una, sonra yumurtaya bulayıp kızgın yağda pişirin.Herkese afiyet olsun...
9 yorum:
Çok severim ama hiç yapmadım:)
Kulaklari cinlasin canim annem cok guzel yapardi. Ellerine saglik
ellerine sağlık canım..nefis görünüyor..sevgiler
Ellerine saglik. Ben de cok severim. Sevgiler...
köftenin her halini pek severiz,ellerinize sağlık,sevgiler..
ellerinize sağlık çok nefis görünüyor sevgiler
Çok severim, çok nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
(Yemek Sevdam)
Ellerine sağlık bereketi bol olsun.
Sağlıklı yemekleri seven bir annem var uzun zamandır yapmak istiyorum yoksa:-(
denemeliyim bu tatilde inşallah.ellerinize sağlık
Yorum Gönder