Koca yaz geçti bir menemen tarifi eklemedim.Tarife gerek yok aslında herkes biliyor zaten.Yemeksiz zamanların kurtarıcısıdır bizim evde.Kızlarım yemez tabiki, yeseler şaşırırım zaten, ben çok fazla düşkün değilim, yemek seçmediğim için yerim.Bizim evde menemeni en çok seven eşimdir.Buyrun tarife...
MALZEMELER
3 adet yumurta
3 adet sivri biber
3 orta boy domates
sıvıyağ, tuz, karabiber
YAPILIŞI
İnce doğranmış biberler sıvıyağda karıştırılarak kavrulur, renkleri değişince üzerine kabukları soyulup, ince doğranmış domatesler eklenir.Domatesler yumuşayana kadar pişirilir.Üzerine yumurtalar kırılıp, karıştırılır.Tuz ve karabiber eklenir.Sıcak sıcak, ekmek bandırılıp yenilir.Bence yanında çay da çok güzel gider.Afiyet olsun...
şimdi bu menemen bööyyle bakıyor ya bize:)) ekmeğimizi bandıra bandıra yemek vardı:)) ellerine sağlık canım:))
YanıtlaSilyazı özledim şimdiden .menemeni çok severim.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilkahvaltı da bayılırım menemene.ellerine saglık.
YanıtlaSileh banada ekmeği kapıp gelmek düştü :)
YanıtlaSilhımmm eline sağlık
Bizim evin kurtacısı. Yazdan hazırlayıp donurucuya koyuyorum acil durumda pişiriyorum.
YanıtlaSilEllerine sağlık. Canım istedi valla. Ekmeği bandırıcan yanında cacık.
ben kahvaltida da bayilirim, ellerine saglik.
YanıtlaSilMenemen, çalıştığım dönemlerde hep kurtarıcım olmuştu. Şimdi eskisi kadar sık olmasa da yapıp,severek yiyorum. Ellerine sağlık...
YanıtlaSilBayılırım menemene çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.
YanıtlaSil